王致和腐乳は北京の伝統食品であり、300年以上の歴史を誇るブランドです。
豆腐を紅麹で発酵させた赤い腐乳です。塩分が強く旨みが凝縮されているので、お粥やごはんと相性が良いです。また、野菜炒めや肉煮込み料理、鍋料理のつけダレなどの調味料としてもご使用いただけます。
食欲がないときお粥と食べたり、饅頭や麺るに付けたり、しゃぶしゃぶのタレに隠し味として多く使われます。
■品名：王致和 紅方 発酵豆腐
■原材料名:大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、砂糖、調理酒、小麦粉、紅麹、唐辛子、香辛料、凝固剤（塩化マグネシウム）八角、ういきょう、調味料（アミノ酸）
■内容量：340g
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■賞味期限：蓋に記載
■原産国：中国
