生抽とは、中国広東省・香港で日常的に使われている醸造醤油です。
色が薄く、見た目は日本の薄口醤油に似ていますが、味は日本の濃口醤油に似ています。
サラッとした独特の旨味が特徴です。
味の濃い生抽は、チンゲン菜・菜の花などの緑色を出したい炒め物に最適です。
■品名：生抽王 中国醤油 薄口醬油
■原材料名：水、大豆、小麦粉、食塩、砂糖、酵母エキス、5'-イノシン酸ニナトリウム、5'-グアニル酸ニナトリウム
■内容量：500ml
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■賞味期限：蓋に記載
■原産国：中国
