「家の近くの『中華街』!」 中国伝統風味
˙中国では人気高い酸辣粉(サンラーフエン 酸っぱくて辛い春雨)です。
˙酸辣粉とは、酢と辣油、春雨(中国語で粉は春雨を指します)に、花山椒やそぼろ、ピーナッツなどをトッピングした激辛料理で、最大の特徴である茹で時間が20分かかるほどの極太春雨は、タピオカのようなもちもちとした新感覚の食感が楽しめます。
調理方法:
春雨と調味料を碗にいれ、沸騰したお湯を入れて、蓋をして4-5分置いて、混ぜたら出来上がります。
■品名:酸っぱくて辛い春雨
■原材料名:春雨(サツマイモでん粉、水)、粉末調味料(食塩、白砂糖、唐辛子、香辛料、調味料(アミノ酸等)、香料)、みそ調味料(バーム油、牛脂、甘みそ、豆板醤、醤油、大蒜、葱、生姜、ねり胡麻、唐辛子、サンショウ、香辛料、食塩、グルタミン酸ナトリウム、香料、酢(醸造酢)、野菜(脱水人参、脱水青梗菜、煎ごま、脱水葱)、揚げ湯葉、辛ピーナッツ(ピーナッツ、バーム油、食塩、唐辛子、サンショウ、白砂糖、グルタミン酸ナトリウム)
■内容量:110g カップ
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
■賞味期限:蓋に記載
■原産国:中国
※写真はイメージです。