光友 紅薯细粉

おいしい春雨は、複雑な調味料がなくてもいい。さつまいもの香りだけで勝負できる。
「光友（グァンヨウ） さつまいも細粉」 － 厳選された高品質のさつまいも澱粉を使用し、伝統的な製法で丹念に仕上げました。春雨は髪の毛のように細く、透き通っていて、茹でても煮崩れせず、切れにくく、べたつきません。お湯で戻すか、数分茹でるだけで、ぷるぷるで滑らかな食感がよみがえります。
スープを吸う力は抜群。麻辣湯、酸辣粉（スーラーフン）、「蚂蚁上树」（ひき肉と春雨の炒め煮）、冷やし春雨サラダ…どんな料理にも、スープの旨みをしっかりと閉じ込めます。口当たりはしなやかで、噛めば噛むほどコシを感じ、飲み込んだ後にはさつまいも特有のほのかな甘みが残ります。ミョウバン不使用で、安心してお召し上がりいただけます。